En esta sección hemos querido inmortalizar momentos únicos de nuestra escuela de barman. Deseamos poder transmitirte en cada fotografía la pasión con la que hacemos las cosas. Encontrarás estos momentos agrupados por categorías para que no te pierdas ningún instante. Los rostros y situaciones que hemos perpetuado son una fiel realidad de las personas que nos eligieron para formarse en este mundo de las artes líquidas. Esperamos verte pronto por aqui!

Probando las creaciones

Degustando nuestras propias creaciones es una exclente manera de entender el balance de sabor

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Molecular

Donde se junta la cocina y la cocteleria para transformar las leyes de la física

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Mise en place

Realizando la mise en place para que todo este en su sitio a la hora de preaprar cocktails

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El garnish

Dentro de la copa, fuera, en el tallo, hojas, flores, gajos, pieles, perfumes…

Pueche StudioPueche StudioPueche Studio

Squeeze

La mejor definición de recién exprimido!

The cuban roll

Una técnica que aprenderas en el curso de barman completo

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Enseñando

5 alumnos por curso para no perderme ningun detalle

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El doble colado

Para filtrar cualquier impureza y que tu cocktail quede perfecto

Cocteles

Cada alumno prepara sus propios cocktails

Pueche StudioPueche Studio

Catas

Cuanto más producto conozcas más facil te resultara crear

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Shake

Acompañado de una sonrisa, como debe ser!