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SPEED BARMAN

Te enseñamos la técnica de servicio perfecta para preparar varios cócteles o copas de manera simultanea y en el menor tiempo posible. Mejora la facturación, reduce el stress y cansancio físico por medio de nuestro entrenamiento progresivo y personalizado.

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Qué vas a aprender en nuestro curso de speed bartending

Objetivos del curso de Speed Barman

Orientamos nuestros esfuerzos para que el alumno sea capaz de:

Adquirir la destreza necesaria para desarrollar los agarres, pours y técnicas de servicio con seguridad y elegancia.

Desarrollar una ética profesional adecuada a la industria de la hospitalidad.

Mejorar radicalmente la velocidad de servicio por medio de la técnica adecuada reduciendo la fatiga y el stress mental.

Integrarse profesionalmente a un equipo de trabajo.

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Instalaciones profesionales y recursos personalizados
BARRA

Cada alumno dispone de una estación de coctelería profesional.

FLAIR ROOM DE 40M2

Suelos de goma, techos de 4 metros de altura y muchísimo espacio para que entrenes cómodamente

TECNOLOGÍA APLICADA

Contamos con video camaras para poder grabar tus entrenamientos y luego verlos en cualquiera de nuestras pantallas gigantes con el objetivo dude que mejores tu plasticidad y técnica.

CAPACIDAD DE ADAPTACIÓN

Adaptamos el curso de working flair a tu nivel de experiencia, aunque este sea cero.

5 ALUMNOS POR CURSO

Siguiendo nuestra filosofía nuestros cursos de working flair no superan los 5 alumnos

Programa
SEMANA I
  1. Mecanismo del pour básico.
  2. Presentación de la botella.
  3. Partes del brazo que interactúan.
  4. Práctica con agua.
  5. Conteo de onzas por sistema de bits, mano izquierda, derecha, ambas manos.
  6. Conteo sin conteo Jigger vs free pour.
  7. Rutina I.
SEMANA II
  1. Agarres internos mano izquierda y derecha.
  2. Agarre interno y externo simultáneo.
  3. Oh shit pour simple y múltiple
  4. El bounce cut
  5. El slide cut
  6. Agarre doble
  7. Agarre cruz
  8. Cortes con jigger
  9. Rutina II.
SEMANA III
  •  
  • Tijera y pour exterior/interior.
  • El pour descolgado y su mecanismo.
  • Bonus track.
  • Pour abierto.
  • Corte sable.
  • Corte reverso.
  • Rutina III.
Información general

Que incluye el curso

  • Diploma acreditativo.
  • Foto reportaje profesional de tu rutina de exámen
  • Video curriculum de tu cocktail de tesis.
  • Acceso a nuestra exclusiva bolsa de empleo

Días y horarios

  • 20 días de curso, 1 clase por semana
  • 10 am / 14 pm

Precio

1250 €
  • Consulta opciones de pago fraccionado.
  • Curso bonificaba por FUNDAE para empresas
  • Descuento para ex alumno
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