LUIS
INCHAURRAGA
¿Cuál es el motor de House of Mixology?¿Dónde reside el éxito de las artes líquidas y de ser bartender?
Aquí tienes la respuesta… PERSONAS QUE FOMENTAN VALORES HUMANOS.
El éxito del factor humano, esta es la clave a la hora de transmitir el método de formación creado por Luis Inchaurraga.
Conviértete en un bartender profesional.
Luis inchaurraga
DIRECTOR
LA ESENCIA DE LUIS INCHAURRAGA PASIÓN POR LA COCTELERÍA Y LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
Luis Inchaurraga, argentino, lleva más de 25 años dedicados a la industria de la hospitalidad, y al fino arte de mezclar bebidas.
Como empresario, fundó en 2012 la más prestigiosa escuela de coctelería de España, House of Mixology, con un método de enseñanza, en el cual han confiado más de 1000 bartenders en la última década.
Luis lleva años probando, experimentando e investigando los secretos del sabor. De su mano, la profesión de barman se convierte en una mezcla de arte y ciencia, fruto de su talento y de la práctica y estudio del mundo de la mixología, así como de lo aprendido en incontables viajes por el mundo.
Bartender, mixólogo, sumiller de vinos y de tés, coffee sumiller by Nespresso, experto en destilados y amante de la gastronomía.
Ganador del premio mejor bartender de España 2021
Ganador del premio a mejor bartender de España 2021 por la prestigiosa World Class Competition by Diageo, lanza un año más tarde su libro: “Más allá del cóctel”, un viaje al origen de la inspiración a través de 49 cócteles únicos.
En él, Luis hunde sus raíces en la ciencia de la coctelería y en el afán por la vanguardia y la creatividad para ofrecernos los secretos que se esconden detrás de sus mejores creaciones.
Su pasión por el flair bartending le motivó a participar, allá por los años 2000, en algunas de las más prestigiosas competiciones de coctelería acrobática a nivel mundial: Roadhouse, Quest for the Best Bartender in the World, Habana Grand Prix, Legends of the Best Bartender in the World, así como el campeonato nacional de coctelería acrobática de la ABE, título que ganara en 2014
LA VISIÓN DE LUIS INCHAURRAGA COMPROMISO Y ESFUERZO
Barman completo es aquel que domina todas las artes relacionadas con la coctelería: speed bartending, craft bartending, mixología, bar management, flair bartending… Luis ha creado una serie de cursos de barman eminentemente prácticos, personalizados y adaptados al nivel de experiencia del alumno.
A través de ellos se consigue progresivamente dominar todas las técnicas, áreas relacionadas con la coctelería y adquirir el know how necesario para trabajar en cualquier bar del mundo.
Desde el origen de su escuela de barman en 2012, Luis ha creído en la enseñanza personalizada, es por ello que fiel a sus principios, todos los cursos de bartender que se imparten en la escuela, son para grupos muy reducidos.
En su camino de reinvención constante y su afán de aprendizaje, Luis cierra las puertas de House of Mixology una vez al año, tiempo que emplea para seguir formándose y viajar por el mundo en búsqueda de conocimiento, con el objetivo de volcar los nuevos aprendizajes en sus formaciones.
Es habitual ver a Luis realizando formaciones y mentorías de coctelería fuera de las puertas de House of Mixology para diferentes marcas, tanto a nivel nacional como internacional.
En la actualidad, se encuentra realizando tareas de consultor de coctelería en el restaurante Nubel en Madrid, perteneciente al Museo Reina Sofía.