BIENVENIDOS A HOUSE OF MIXOLOGY
EL ESPACIO FORMATIVO DE BARTENDERS PROFESIONALES LĂŤDER EN EUROPA
«Bienvenidos a House of Mixology, donde cada rincĂłn está diseñado para inspirar y educar a los apasionados de la coctelerĂa. Desde nuestra barra de vanguardia con estaciones individuales, pasando por la impresionante biblioteca de más de 1200 destilados, hasta la zona de flair y nuestra extensa librerĂa, cada espacio está meticulosamente equipado para ofrecer una experiencia de aprendizaje sin igual. AquĂ, en House of Mixology, combino mi pasiĂłn por la coctelerĂa con la innovaciĂłn y la tecnologĂa, creando un entorno donde cada alumno puede explorar, crear y perfeccionarse.» Luis Inchaurraga
La Barra: Cumbre de la CoctelerĂa Personalizada
En House of Mixology, nuestra barra no es simplemente un lugar de trabajo; es una obra maestra de diseño y funcionalidad. Cada una de las cinco estaciones de coctelerĂa está equipada con lo Ăşltimo , ofreciendo a cada alumno su propio espacio personalizado. Desde la zona de hielo piedra y pilĂ© hasta el espacio para  zumos y frutas frescas, cada estaciĂłn cuenta con grifo, enjuaga coctelera y una nevera trasera dedicada. AquĂ, la cristalerĂa exclusiva y una selecciĂłn de bebidas, alcoholes y licores esperan para ser transformados en arte lĂquido por tus manos.
La Cocina: Donde la Creatividad Se Encuentra con la innovaciĂłn
Nuestra cocina está completamente equipada con lo Ăşltimo en tecnologĂa para mise en place y desarrollo de nuevos productos. AquĂ, la innovaciĂłn se encuentra en cada rincĂłn, desde la envasadora al vacĂo y el rotavapor hasta la centrifugadora y el nitrĂłgeno lĂquido. Este espacio no solo sirve para preparar ingredientes, sino tambiĂ©n como nuestro centro de I+D+I, donde puedes experimentar y llevar tus ideas a nuevos horizontes.
La LibrerĂa: Un Tesoro con Más De 350 obras que Inspiran y Educan
En nuestra librerĂa encontrarás más de 350 obras que abarcan desde la alta gastronomĂa y la historia de los destilados hasta tratados sobre alcohol y recetarios de bares de todo el mundo. Este espacio es una fuente inagotable de inspiraciĂłn y conocimiento, diseñado para enriquecer tu educaciĂłn y fomentar un aprendizaje continuo en el fascinante mundo de la coctelerĂa.
Biblioteca De Destilados 360 Grados: Un Viaje Global en Tu Paladar
Con más de 1200 destilados de todo el mundo, nuestra colecciĂłn es una celebraciĂłn de la diversidad y riqueza del mundo de la coctelerĂa. Organizados meticulosamente por gĂ©nero y categorĂa, encontrarás desde ginebras y destilados asiáticos hasta whiskys del mundo y cachaças. Nuestra vasta selecciĂłn de bitters, aperitivos, vermuts y amaros es una invitaciĂłn a explorar y crear, brindándote una educaciĂłn sensorial sin igual.
Botánicos y Tés: más de 400 referencias que te permitirán crear una infinidad de elaboraciones
La zona de tés y botánicos es un universo de aromas y sabores, con más de 400 referencias que te permitirán crear una infinidad de elaboraciones. Este espacio está diseñado para agudizar tu memoria sensorial, permitiéndote identificar y utilizar estos ingredientes de manera creativa en tus cócteles, elevando tu arte a nuevos niveles.
Zona De Flair y Speed Barman en un espacio diáfano de más de 40m2
Nuestra zona de flair y mecánica de movimiento es un espacio dedicado al arte del entretenimiento y velocidad en la coctelerĂa. Con 40m2 que incluyen dos barras profesionales y suelos de goma, es el lugar ideal para practicar desde el working flair hasta el speed bartending. Los techos altos y las cámaras de video permiten grabar tus entrenamientos, facilitando la revisiĂłn y mejora de tus habilidades en un entorno seguro y diseñado para impulsar tu creatividad y tĂ©cnica.