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Bar Management

DEL CURSO AL BAR

Estrategias de éxito por expertos en activo

Con más de 40 años combinados de éxtos, desafios y experiencia global en la industria de la hospitalidad hemos creado el primer curso especializado en bar management, diseñado por y para profesionales del sector. Este programa está repleto de conocimientos prácticos y herramientas esenciales para aspirantes a bar managers. Luis Inchaurraga & Igor L. Montero

Beatriz Sanz, nuestra experta en liderazgo, gestión emocional y de equipos

Él módulo de team management se ha convertido en una de las joyas de nuestro curso de bar management, abordando una de las carencias más notables en la industria: la habilidad para delegar eficientemente. Beatriz utiliza su vasta experiencia y conocimientos para revelar estrategias prácticas y emocionalmente inteligentes, que transformarán tu enfoque de liderazgo.

A través de sus enseñanzas, aprenderás a construir, motivar y liderar equipos de forma que todos se sientan valorados y parte de un objetivo común. Este módulo no solo te equipará con las habilidades para gestionar tu personal con eficacia, sino que también te enseñará a inspirar y fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo. Con las herramientas y técnicas que Beatriz comparte, estarás listo para llevar a tu equipo y tu bar a nuevos niveles de éxito.

MÁS ALLÁ DE REALIZAR PEDIDOS Y HORARIOS EN EL BAR

Aumenta tu valor y salario con nuestro curso de bar management

No te conformes con ser el "bar manager" que solo realiza tareas administrativas básicas, se el líder que tu equipo y tu bar necesitan

Descubre cómo nuestro curso puede transformar tus habilidades básicas en bar en una carrera lucrativa y respetada. Aprenderás más que la gestión de pedidos y horarios; te convertirás en un líder influyente en la industria. Este curso profundiza en áreas clave como gestión financiera, marketing, y liderazgo, preparándote para negociar mejores salarios y asumir roles más importantes.Si eres de los que manejan pedidos y horarios en tu bar, estás a un paso de descubrir cómo convertir esas habilidades básicas en una fuente de ingresos significativamente mayor. Nuestro curso no solo te enseña a ser un bar manager, sino a ser un líder en la industria, un experto en la gestión de bares que va más allá de las tareas cotidianas.

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¿Has sido recientemente promovido de bartender a bar manager y te sientes abrumado por el nuevo conjunto de responsabilidades?

 Nuestro curso de Bar Management, está aquí para asegurar que tu transición sea fluida y exitosa. Entendemos que el talento detrás de la barra es solo una parte del rompecabezas; la gestión de un bar requiere un conjunto de habilidades completamente diferente. Desde la planificación estratégica y la gestión financiera hasta el liderazgo efectivo del equipo, te equiparemos con todo lo necesario para destacar en tu nuevo rol.

A través de este curso, no solo mejorarás tus habilidades gerenciales, sino que también ganarás la confianza para tomar decisiones informadas y liderar con autoridad. Da el siguiente paso en tu carrera con la seguridad de que estás respaldado por la experiencia y conocimiento de los líderes de la industria.

Transformando la hospitalidad.

Nuestro curso de barmanagement te brinda las herramientas necesarias para que puedas aplicarlas rápidamente en tu entorno laboral, para ello nos basamos en los siguientes 4 puntos claves:

ENSEÑANZA REAL

Aprendizaje práctico basado en experiencias reales de gestión.

Atención personalizada

Grupos pequeños para una experiencia de aprendizaje íntima y efectiva.

EXPERIENCIA ACTUAL

Más de 40 años de experiencia combinada y un enfoque en tendencias actuales.

ESPECIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA

Un curso diseñado específicamente para profesionales del bar, por profesionales de la industria.

LA VERDADERA DIFERENCIACIÓN

Programa formativo:
LUNES: MANAGEMENT

MANAGEMENT

  • Bar management: planificación y organización.
  • Control de costes y escandallos.
  • Cuenta de resultados
  • Operativa diaria-breakeven
MARTES: VENTAS

VENTAS:

  • Acuerdos comerciales y colaboraciones con marcas.
  • Plan de ventas & forecast.
  • Escalados de venta a partir de las posibilidades de cada local.
MIERCOLES: BRANDING

BRANDING:

  • Conceptualización del bar.
  • Creación de la marca.
  • Identidad y naming.
  • De la marca al negocio.
JUEVES: MARKETNG

MARKETING

  • Estrategia
  • Marketing Mix
  • Marketing operativo
  • Estudio de mercado
VIERNES: TEAM MANAGEMENT

TEAM MANAGEMENT

  • Gestión y optimización de equipos de trabajo.
  • Liderazgo
  • Selección de perfiles.
Información general

Que incluye el curso

  • Dosier del curso en pdf con la información viostga en el curso. Guión de breafing, Excel de escandallos, Excel de check list.
  • Diploma acreditativo.
  • Acceso a nuestra exclusiva bolsa de empleo

Días y horarios

  • 5 días de curso
  • Comienzo Lunes, final Martes
  • 10 am / 15.00 pm

Precio

1495 €
  • Consulta opciones de pago fraccionado.
  • Curso bonificaba por FUNDAE para empresas
  • Consulta descuento para ex alumnos
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